jadłospis – dieta podstawowa od dnia 12.05.2025r. do 18.05.2025r. (pdf)
W dniu 13.05.2025r z powodu niedostarczenia przez dostawcę mieszanki studenckiej, na posiłek nocny dla pacjentów diety podstawowej podano orzechy włoskie 15g, co zmieni wartość kaloryczną i odżywczą diety podstawowej, tzn.:
Kaloryczność: 2957
Białko: 88g
Tłuszcze: 94g
Kwasy tłuszczowe nasycone:40,5g
Węglowodany: 418g
Błonnik pokarmowy: 44,3g
Cukry proste: 78,5g
Sól: 4,7g
W dniu 14.05.2025r. z powodu niedostarczenia przez dostawcę łososia, na obiad dla pacjentów diety podstawowej podano dorsza duszonego w ziołach 100g, co zmieni wartość kaloryczną i odżywczą diety podstawowej, tzn.:
Kaloryczność: 2825
Białko: 128g
Tłuszcze: 70g
Kwasy tłuszczowe nasycone:30,7g
Węglowodany: 387g
Błonnik pokarmowy: 35,7g
Cukry proste: 69,7g
Sól: 4,2g
W dniu 15.05.2025r z powodu niedostarczenia przez dostawcę hummusu klasycznego 1szt, na kolację dla pacjentów diety podstawowej podano pastę z konserw rybnych 100g, co zmieni wartość kaloryczną i odżywczą diety podstawowej, tzn.:
Kaloryczność: 2861
Białko: 108g
Tłuszcze: 101g
Kwasy tłuszczowe nasycone:42,7g
Węglowodany: 361g
Błonnik pokarmowy: 38,2g
Cukry proste: 64,3g
Sól: 4,8g
W dniu 16.05.2025r. na śniadanie I dla pacjentów diety podstawowej dodano kiełki brokuła 10g, a na obiad podano łososia duszonego w ziołach 100g, co zmieni wartość kaloryczną i odżywczą diety podstawowej, tzn.:
Kaloryczność: 3022
Białko: 110g
Tłuszcze: 117g
Kwasy tłuszczowe nasycone:38,1g
Węglowodany: 358g
Błonnik pokarmowy: 36,9g
Cukry proste: 99,8g
Sól: 3g
W dniu 16.05.2025r. na kolację dla pacjentów diety podstawowej dodano kiełki brokuła 10g zamiast kiełków słonecznika 10g z powodu pomyłki dostawcy, co zmieni wartość kaloryczną i odżywczą diety podstawowej, tzn.:
Kaloryczność: 3022
Białko: 110g
Tłuszcze: 116g
Kwasy tłuszczowe nasycone:38,1g
Węglowodany: 358g
Błonnik pokarmowy: 37,2g
Cukry proste: 99,8g
Sól: 3g
W dniu 18.05.2025r z powodu niedostarczenia przez dostawcę soku owocowo-warzywnego 1szt, na II śniadanie dla pacjentów diety podstawowej podano napój aloesowy bez cukru 1szt,
co zmieni wartość kaloryczną i odżywczą diety podstawowej, tzn.:
Kaloryczność: 3031
Białko: 115g
Tłuszcze: 107g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 50,6g
Węglowodany: 377g
Błonnik pokarmowy: 41,5g
Cukry proste: 79,4g
Sól: 5,2g
W dniu 17.05.2025r r z powodu złej jakości dostarczonych produktów przez dostawcę na kolację nie podano kiełków słonecznika 10g, co zmieni wartość kaloryczną i odżywczą diety podstawowej, tzn.:
Kaloryczność: 3013
Białko: 151g
Tłuszcze: 83g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 38,2g
Węglowodany: 390g
Błonnik pokarmowy: 46,5g
Cukry proste: 68g
Sól: 5,7g
W dniu 18.05.2025r r z powodu złej jakości dostarczonych produktów przez dostawcę na kolację nie podano kiełków słonecznika 10g, co zmieni wartość kaloryczną i odżywczą diety podstawowej, tzn.:
Kaloryczność: 3025
Białko: 115g
Tłuszcze: 107g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 50,6g
Węglowodany: 377g
Błonnik pokarmowy: 41,4g
Cukry proste: 79,4g
Sól: 5,2g
