jadłospis – dieta podstawowa od dnia 05.05.2025r. do 11.05.2025r. (pdf)
W tym tygodniu (dokładnie od 08.05 do 11.05.25r) na śniadanie pacjentom diety podstawowej podano herbatę 0,25l bez soku owocowego NFC (z powodu niedostarczenia przez dostawcę).
W dniu 09.05.2025r na obiad pacjentom diety podstawowej podano zupę koperkową z ziemniakami 0,5l (zamiast zupy ogórkowej z ziemniakami 0,5l), co zmieni wartość kaloryczną i odżywczą diety podstawowej, tzn.:
Kaloryczność: 2963
Białko: 101g
Tłuszcze: 90g
Kwasy tłuszczowe nasycone:32,1g
Węglowodany: 410g
Błonnik pokarmowy: 42,6g
Cukry proste: 99,5g
Sól: 5,4g
W dniu 09.05.2025r. z powodu opóźnienia w dostawie na obiad pacjentom diety podstawowej podano jajka gotowane 2 szt (zamiast dorsza duszonego w porach i ziołach 100g), co zmieni wartość kaloryczną i odżywczą diety podstawowej, tzn.:
Kaloryczność: 2929
Białko: 84g
Tłuszcze: 95g
Kwasy tłuszczowe nasycone:34,5g
Węglowodany: 407g
Błonnik pokarmowy: 40,2g
Cukry proste: 98,1g
Sól: 5g
W dniu 10.05.2025r. z powodu braku w dostawie na II śniadanie pacjentom diety podstawowej podano sok owocowo-warzywny bez cukru 1szt (zamiast napoju roślinnego bez cukru 1szt), a na posiłek nocny podano mus owocowo-warzywny bez cukru w tubce 1szt (zamiast batona bez cukru 1szt), co zmieni wartość kaloryczną i odżywczą diety podstawowej, tzn.:
Kaloryczność: 2802
Białko: 113g
Tłuszcze: 97g
Kwasy tłuszczowe nasycone:34,9g
Węglowodany: 344g
Błonnik pokarmowy: 35,6g
Cukry proste: 68,7g
Sól: 4,9g
