jadłospis – dieta podstawowa od dnia 13.01.2025r. do 19.01.2025r. (pdf)
W dniu 14.01.2025 r. na obiad dla pacjentów diety podstawowej z powodu nieprzybycia dostawcy podano jogurt naturalny 1szt (zamiast kefiru naturalnego 0,25l), co zmieni wartość kaloryczną i odżywczą diety podstawowej, tzn.:
Kaloryczność: 3280
Białko: 89g
Tłuszcze: 115g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 47,6g
Węglowodany: 437g
Błonnik pokarmowy: 39,9g
Cukry proste: 87,2g
Sól: 5g
W dniu 16.01.2025r. na posiłek nocny dla pacjentów diety podstawowej z powodu braku u dostawcy podano mus owocowo-warzywny w tubce bez cukru (zamiast kaszki w tubce b/cukru),
co zmieni wartość kaloryczną i odżywczą diety podstawowej, tzn.:
Kaloryczność: 3125
Białko: 124g
Tłuszcze: 123g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 38,8g
Węglowodany: 347g
Błonnik pokarmowy: 40g
Cukry proste: 82,8g
Sól: 6,6g
W dniu 18.01.2025r. na obiad dla pacjentów diety podstawowej podano hasze mięsne z jarzynami, kalafiorem i sosem 220g a do tego sałatkę z pomidorów 150g oraz kaszę jęczmienną 250g (bez zmian), co zmieni wartość kaloryczną i odżywczą diety podstawowej, tzn.:
kaloryczność: 2688
Białko: 117,5g
tłuszcze: 97g
kwasy tłuszczowe nasycone: 31,4g
węglowodany: 318g
błonnik pokarmowy: 33,4g
cukry proste: 71,2g
sól: 4g
